Végétarienne, en hiver comme il y a moins d’herbe, elle se nourrit des algues, des insectes aquatiques, des mollusques et des crustacés.
La ponte a lieu en mai, avec 3 à 5 œufs. L’incubation dure 24 à 25 jours. Le groupe familial reste uni pendant la migration et l’hivernage.
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