La sarcelle baïkal est aussi appelée sarcelle élégante. C’est une espèce qui vit en grands groupes et qui n’est pas territoriale. Les couples se forment pour la saison de reproduction et se séparent à la naissance des poussins. La femelle s’en occupe seule.
En période de reproduction lorsqu’ils ont leur plumage nuptial il est facile de ditinguer les deux. La tête du mâle est marquée avec des lignes plus où moins épaisse d’une couleur différente du reste de la tête.
La sarcelle baïkal est présente dans les élevages de canards d’ornements. Une mutation de plumage crème-gris clair est apparue à la suite des différentes reproductions : l’opale.
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